- Plátano en tentación
- Guacho
- Arroz con mollejas
- Carne en-tomatada
- Mondongo a la culona
- Salpicón de carne
- Lengua guisada
- Bistec picado
- Pernil de pueco al horno
- Chorizo con vegetales
- Chuletas en salsa de piña
- Bistec de hígado
- Ropa vieja
- Salchichas guisadas con papas
- Pescado frito
- Ensalada de papas (ensalada de feria)
- Tamales
- Tamal de olla
- Bollos (preñado, de mantequilla, de coco, etc.)
- Bacalao con ackee
- Johnny cake
- Dumplings
- Patty
- Pan bun
- Sous
- Almojábana
- Tasajo
miércoles, 18 de diciembre de 2013
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